창업 아이템은 많고 많지만, 돼지고기ㆍ소고기와 더불어 20년 이상을 장수하면서
안정적이고 폭넓은 소비자층을 형성하고 있는 아이템은 역시 치킨분야가 아닐까 싶습니다.
따라서 영업 경쟁도 치열하지만 반면에 실패율이 가장 적은 아이템으로 평가받고 있습니다.

다만, 경제수준과 문화수준이 높아지면서 상식적인 외식품목 보다는 건강식, 다이어트식 등으로
기능성이 가미된 음식을 선호하는 패턴으로 외식문화가 다양화 되고 있어,
창업의 기준과 판단도 소비자의 다양한 변화와 요구에 부합되어야 하는 과제가 필요하다고 말씀드리고 싶습니다.
치킨 외식 사업은 88서울올림픽을 전후하여 후라이드치킨, 양념치킨, 닭갈비, 순살치킨, 숯불바비큐치킨 등으로
소비자의 기호에 맞춰 변화, 다양화 되면서 꾸준히 성장하여 왔습니다.

최근에는 기름에 튀기거나 숯불에 굽는 형태에서 오븐에서 구워 기름기를 제거하는,
건강개념의 기능성이 가미된 오븐구이치킨으로 빠르게 소비성향이 변화되고 있습니다.
본 브랜드 역시 새로운 소비성향에 부합되도록 준비함과 아울러 타 브랜드보다 품격을 한층 업그레이드하여,
예비 창업주의 근심을 덜어 드릴 수 있도록 구성한 아이템입니다.

본 브랜드의 특성, 차별성, 기능성, 맛 등을 꼼꼼하게 검토하시어
가정 경제에 새로운 활력소가 되기를 기원합니다.

감사합니다.