사업설명회를 신청하여 참석을 하게 되면 무조건 계약을 해야 합니까?
아님, 설명회를 듣고 선택의 여부를 결정을 해도 되는건지요?
답변을 주심 감사하겠습니다.
구어조은닭15-02-23 14:24
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안녕하세요.
전문오븐구이치킨 "구어조은닭"입니다.
문의에 대한 결론부터 답변드리면,
고객님의 관심 자체에 감사드리며 창업 상담에 대한 어떠한 사전 조건은 없습니다.
사업설명회라 함은,
대중적으로 예비 창업자에게 브랜드를 홍보하여 창업을 유도하는 행위 입니다마는
여러명에게 회사의 홍보를 일방적으로 진행함으로 하여 창업자께서 심도있게 질문하고
검토할 수 있는 기회를 갖기가 어려운 단점이 있습니다.
많은 인원을 동원하여 진행 하므로 눈에 잘 띄는 가식적인 겉 모습을 화려하게 치장 하는데
많은 시간과 노력이 투자 되므로 정작 창업주께서는 회사의 일방적인 홍보를 듣는 기회만으로 그치게 되므로 창업에 대한 심도있는 검토를 위해서는 관심있는 브랜드의 본사를
방문하시어 1:1 상담을 하시는것이 매우 효과적이라고 말씀 드립니다.
창업의 목적은,
가정 경제에 대한 현실적인(의.식.주) 문제이며, 노후에 대한 대책이며, 직업에 대한
선택등 개인적으로나 사회적으로 그 중요함은 강조할 필요가 없겠지요.
창업자금 또한 형편이 넉넉한 분들도 계시겠지만 대다수 분께서 대출도 받고 친지에게서
빌리기도 하며, 할부로 납입하는등
정신적으로나 경제적으로나 창업에 따른 고민이 한두가지가 아닐 듯 합니다.
이렇듯 중요한 사항에 대하여 본사 직원의 출장 상담이나 많은 인원을 모아놓고 홍보하는
창업설명회 보다는,
본사를 방문하여 "회사의 분위기는 어떤지? 눈에 보이는 겉 모습은?
상담에 대한 구체적인 세부 설명등 진진하고도 심도있는 상담이 매우 효과적이라고
권장 드립니다.
구어조은닭은
브랜드 출시 1년만에 200호점 달성의 놀라운 결과를 창출 하였으며, 특히나 가맹점 모집을 위한 홍보에 의하지 않고 가맹점의 입과 소문에 의하여 이룬 결과로 그 가치를 더욱 높게 평가 받고 있습니다.
경제수준과 문화수준이 높아짐에 따라 오븐구이-치킨이 성장하고 안착하는 것은 음식문화의
당연한 수순에 따른 변화입니다.
아름다움을 생각하고 건강을 챙기기 벅찬 개발시대에는 모든 조리 방법이 기름에 튀기거나
불에다 굽는 방법외에는 없었습니다.
경제가 성장하고 학력이 높아지면서 음식 문화 또한 많은 변화를 수반하게 됩니다.
가마 솥에서, 전기 밥솥에서, 압력 밥솥으로 변화 성장하였으며,
전자렌지가 보급되고 김치맛을 업-그레이드한 김치냉장고가 보급되게 됩니다.
2007년 부터는 가정용 오븐기가 보급되기 시작 하였고,
세계적인 후라이드 치킨 브랜드 KFC(캔터키후라이드-치킨)에서도 전세계 14,000 매장에서
오븐구이-치킨을 판매하기 시작 하였습니다.
국민소득 $20,000 이상의 국가에서는 조리문화와 방법이 튀기고 굽는것에서 오븐기로
굽고, 삶고, 데치고, 데우고, 끓이는 문화로 변화 하였습니다.
대한민국도 이미,
화덕에 굽던 피자에서 오븐에 굽는 피자집이 동네에 몇 십개씩 성업중이고,
오븐에 굽는 제과점(파리바게뜨, 뚜레쥬르 등)이 어느곳에서든 위치하고 있습니다.
오븐에 굽는 요리점도 "빕-스" "스테이크 하우스 아웃-백""베니건스"등은 최고급 요리점으로
위치하고 있는 등 이미 오븐요리 문화의 점입 단계를 넘어서고 있습니다.
이렇 듯 사전 오븐요리에 대한 충분한 사회적 기초에 따라 "오븐구이-치킨"이 탄생 되었으며,
예상을 너무도 뛰어넘는 폭발적인 소비자의 호응과 선택을 받으며 성장하고 있습니다.
KFC에서 전 세계에 후라이드-치킨을 보급하였 듯 오븐구이-치킨은 구어조은닭을 비롯하여
선두권 브랜드에서 시작되어 KFC를 통하여 전세계에 보급되고 있는 과정입니다.
오븐구이 피자가 세계를 지배하고 있듯이 오븐구이-치킨이 치킨 문화를 대신할것으로
확신하고 있으며 대세이며, 미래라고 확언 드립니다.
그중 구어조은닭은 굽네치킨과 함께 가장 전문적이고 다양한 메뉴얼을 갖춘 선두브랜드입니다.
본 브랜드가 경쟁브랜드와 다른 특.장점등을 꼼꼼하게 검토하시어 결정하시되,
1)비 브랜드 창업은 가능한 지양 하셔야 합니다.
내노라 하는 후라이드 유명브랜드와 경쟁하고 오븐구이-치킨 선두 브랜드와의 경쟁에서
아직 비브랜드의 위치는 찾기가 어려울 수 있습니다.
비브랜드의 소비자는 많지 않으며 찾아내기에는 많은 광고비를 필요로 하는 광고 상식을
유념 하셔야 합니다.
2)오븐구이-치킨의 생명은 오븐기에 있습니다. 따라서 저가 오븐기 창업은 지양 하셔야
합니다. 저가라함은 성능도 떨어진다는 의미와 같습니다. 밥장사를 하는데 냄비에다가
조리하여서는 "압력밥솥"에다가 조리하는 경쟁자를 이길 수 없습니다.
아이템이 "오븐구이-치킨"이기에 오븐기의 성능이 매우 중요함을 잊지 말아야 합니다.
3)메뉴가 전문적이어야 합니다. 치킨전문점에 돼지고기나 피자 또는 후라이드-치킨을 접목
해서는 소비자의 선택을 받고 유지하기 어렵습니다.
베스킨라빈스는 "아이스크림"을, 파리바게뜨는 "제과류"를 롯데리아는 "헴버거류"를
비비큐치킨. 교촌치킨. 네네치킨.또래오래치킨은 돼지고기나 피자를 판매하지 않는
치킨 메뉴만으로 고객을 찾아갈 때 선택받을 수 있습니다.
창업에 따른 "마진율"에 대한 질문을 매회 받게 됩니다.
예를 들어 \5,000 치킨 또는 피자, \1,000 토스트 전문점등과 같이 박리다매의 저 가격
상품등은 매우 낮은 마진율을, 많은 판매를 통하여 보충하는 아이템의 성향으로서,
판매가 줄어들게 되면 마진율로 인하여 어려움을 겪을 수 있습니다만,
한마리 \15,000 가격대의 치킨은 일정의 마진이 보장되어 있는 아이템으로 간주하셔도
무방하며,
또한 농산물, 축산물, 수산물등으로 조리하여 판매하는 아이템은 모두가 동일한 마진율로
간주하셔도 무방합니다. 농,축.수산물을 더 싸게 구매하고 비싸게 판매하여 마진율을
높일 수 있는 특별한 아이템은 없을것으로 판단됩니다.
창업의 조건이 다양하고 난해합니다만,
위에서 제안 드린 3가지 내용은 매우 중요하게 검토하셔야 합니다.
관심있고 깊은 검토가 필요한 브랜드가 있으시면 창업설명회나 직원 출장 상담보다는
본사를 방문하여 직접 상담을 받으시기를 다시금 권장 드립니다.
끝으로 고객님이 질의하신 "사업설명회"에 따른 아무런 조건은 없음을 강조드리며,
답변에 대신합니다.
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