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창업문의

배달전문매장 창업비용 궁금해요

글쓴이: 박소연

창업을 준비중에 궁금한점이 있어 문의 드립니다.
10평의 전문배달매장을 하려고 합니다. 밑에 문의한 글을 읽어보면 10평기준 2,850만원이 소요된다고 되어있는데 인테리어와 오븐기만 구어조은닭에서 하고 다른 집기들(냉장고, 가스렌지등)은 예전에 분식집을 했을때 쓰던것을 사용할 예정입니다. 그리고 간판이나 판촉물 음향같은 것은 필요에 따라서 하는 것인지 꼭 해야 하는지도 알고 싶네요. 그렇게 한다면 창업비용은 얼마나 나오는지 궁금합니다.

구어조은닭 15-02-23 13:54

<관리자에 의해 답변게시물이 이동 등록되었습니다.>
안녕하세요.
관심과 문의에 감사 드립니다.
창업에 따른 고민과 과제를 최선을 다하여 조언 드리겠습니다.
본 브랜드 홈-페이지 대표 인삿말을 통하여 충언드리고 있습니다만, 다시 한 번
강조하여도 "매우 치열한 경쟁속에서도 수십년간 유행없이 장기간 소비자의 사랑과
선택을 받고 있는 아이템은 역시 치킨이라고 말씀 드립니다.
다만, 경제력과 문화 수준이 제고되면서 고기와 양에 치우치던 문화에서,
소비자는 맛과 건강 그리고 미용에 해롭지 않은 건강식으로 소비 패턴이 변화하고 있으며,
아울러
창업주는 숯불에 굽거나 기름에 튀기는 힘겨운 조리 방식에서 버튼만으로 조리하는 간편하고
편안한
오븐구이-치킨으로 빠르게 변화. 정착되고 있습니다.
고객님께서는 과거 분식점을 운영하신것으로 추정되네요.
분식점도 혹 상권이 떨어지면 홍보를 통하여 배달을 겸할 수 있으나,
치킨만큼 많은 주문과 높은 단가를 달성하기는 쉽지 않습니다.
치킨전문점은 소자본으로 고객관리와 홍보에 최선을 다 하면 아무리 경쟁이 심하여도
부자보다는 남 에게 아쉬운 소리는 안 할 수 있습니다.
다만,
그 무엇보다도 우선적으로 고려하고 신중하여야 할 요소는,
소비자가 잘 모르는 익숙지 않은 브랜드를 선택하지 말아야합니다.
낮설은 브랜드는 아무리 많은 전단지등 홍보비를 투자하여도 소비자의 선택과 연결되지
않습니다.
아무리 싼 가격으로 공급하여도 마찬가지 입니다.
남 보다 떨어지지 않는 노력과 열성이 준비되어 있다면,
저가 비용으로 비브랜드를 창업하시면 창업은 가능하나,
창업 후 지역의 경쟁에서 소비자의 외면으로 이어지게 됩니다.
만인의 검증이 끝나고 매일 매일 많은 소비자의 선택을 받고 있는 브랜드는 창업 실패율이
적은 반면,
창업 비용이 높은 것이 사실입니다.
사실적으로 구어조은닭 역시 금액 단위는 비 브랜드 보다 일정 부분 많은 비용이
필요합니다.
그러나 창업 비용이 높은 부분은 거품을 가미하여 부풀린 것이 아니고, 완벽한 요리로
경쟁하고 선택받기 위한 조리기구와 시설을 구비하기 위한 비용입니다.
많은 실례를 들고 있습니다만,
미스터-피자와 피자-헛에서 사용하는 오븐기 가격은 수천만원에 이르고,
비브랜드의 많은 피자전문점에서는 100만원부터 시작되는 저가 그리고 저성능 오븐기를
사용하고 있습니다.
저가(가격이 저렴) 오븐기라고 하면 성능도 떨어지겠지요!
또 하나의 비유를 곁들이면,
밥 장사를 창업하고 경쟁하는데,
옆 가게에서는 압력-솥으로 밥을 짓고,
본인은 냄비를 사용한다면 결코 상대를 극복할 수 있는 맛을 낼수가 없겠지요.
많은 오븐구이-치킨브랜드가 있으며,창업을 위한 경쟁이 치열하게 전개되고 있습니다.
역시 창업주의 선택을 쉽게 받기 위하여 저렴한 창업 비용을 우선으로 홍보하고 있습니다.
오직 구어조은닭만이 저가 오븐기와 통일되지 않고 점포마다 다른 인테리어와 마구잡이식
창업 상담을 지양하고 있습니다.
치킨전문점도 음식점이지요. 결코 싼 오븐기로 조리하여 경쟁 상대인 굽네치킨. 핫썬치킨.본스치킨등과 경쟁이 쉽지 않겠지요.
구어조은닭은 국내에서 가장 성능과 가격이 높은 오븐기를 사용하고 있습니다.
원가가 낮은 오븐기를 소비자 가격이 1100만원인 오븐기로 공급하는 것이 아니라,
원가가 1100원 오븐기를 거품 없이 공급하고 있습니다.
난립된 경쟁에서 힘겨운 선택입니다만, 똑똑하고 매우
냉철한 소비자의 선택을 받기 위한 매우 중요한 요소이기 때문입니다.
우리가 선택받기 위하여 홍보하고 있는 소비자는,
비비큐-치킨하면~
미스터-피자~하면,
파리바게뜨 ~하면,
그리고 구어조은닭하면~
어떤 간판이고 어떤 인테리어인지, 어떤 메뉴와 맛인지? 그리고 모델은 누구인지?
인터넷과 입소문을 통하여 이미 다 알고 있습니다.
무능하고 시대에 뒤 떨어지는 점주만이 소비자는 잘 모르고 있는 줄 알고 있지요.
구어조은닭이 창업되지 않는 지역의 10대~20대 소비자는 구어조은닭을 이미 알고
있습니다. 따라서 구어조은닭이 창업되면, 이런 치킨점이 오픈됐구나 보다는
오! 우리 동네에도 구어조은닭이 오픈됐네! 로 낮설지 않은 반응을 보입니다.
오븐구이-치킨의 시장이 매우 빠르고 크게 성장하고 있습니다.
후라이드-치킨 역사가 페리카나치킨, 이서방치킨, 처가집치킨등 30년을 이어오고 있으며
숯불바베큐-치킨도 20년 이상을 꾸준하게 성장하고 있습니다.
오븐구이-치킨이 10년, 20년 후에도 소비자의 사랑을 받는 아이템과 브랜드로 정착 될 수
브랜드는 현재 3~4개 이내로 한정될것으로 예상하고 있습니다.
서울특별시에 있는 구어조은닭도 구어조은닭이고,
부산광역시에 있는 구어조은닭도 구아조은닭이 아니고 반드시 구어조은닭 일때만
오븐구이-치킨 선두 브랜드로서 소비자의 선택을 받을 수 있습니다.
창업 조건을 이래도 좋고 저래도 좋은 마구잡이식으로 창업하고자 함은,
가맹점이 어떻게 되든 우선 창업부터 시켜놓고 보자는 것은 아닌지?
가맹점의 생사 보다는 본사의 입장만 챙기는 것이 아니라면 가능한 것인지?
아니면, 본사의 능력과 철학이 그것이 전부인지를?
매우 신중하고도 중요하게 검토하셔야 합니다.
고객님의 문의 중 재 사용이 가능한 비품은 냉장고등 금액으로 200만원 내외로 추정됩니다.
간판은 필수 사항이며, 판촉물은 특히, 배달 전문매장에서는 그 중요성이 두~세배라고
말씀 드립니다.
음향시스템은 "판매관리(POS 시스템) 전산 프로그램"으로 요즘은 모든 점퍼에서 필수로
구비하고 있는 시설입니다.
세월이 변했다고들 합니다.
치킨전문점도 매우 많이 변했고 변하고 있습니다.
이제 치킨 한마리를 주문하려면 15,000이 필요하지요.
10,000 이내로 배달하기 위하여 1,000만원 또는 2,000만원으로 창업하여 한마리 10,000
이내로 배달하는 시대는 과거로 훌쩍 흘렀습니다.
치킨을 팔기 위하여
1)국내 최고의 매우 부담스런 비용을 지불하고 모델도 이용하여야 하며,
2)수억을 비불하고 TV-CF도 방영하여야 하고,
3)사계절 수시로 자동차 경품, 해외여행권등 다양한 이벤트도 병행하여야 합니다.
4)외 수시로 거리 무료시식회, 연예인(모델) 팬 싸인회, 지속적인 메뉴개발등
과거 동네치킨집의 개념으로는 소비자의 선택을 받을 수 없습니다.
창업은 창업주의 마음과 결정으로 가능합니다만,
까다롭고 다양한 소비자의 선택을 받기 위한 기본 자격과 능력을 외면하면 성공 창업으로
이어지기 어렵게 됩니다.
창업 비용에 대한 부담스런 부분을 본사와 상의하여 일부라도 어려움이 극복될 수 있도록
상의하시기 바랍니다.
창업 자금은 아무리 어렵고 부담스러워도 피하거나 외면하지 말고,
반드시 극복하여야 하는 사항입니다.
지역 내 고객의 눈 높이에 맞추어 창업하시고,
결실과 보람이 있기를 기원하겠습니다.
본사와 상세한 상담을 받으시기 바랍니다.

<관리자에 의해 답변게시물이 이동 등록되었습니다.>
안녕하세요. 
관심과 문의에 감사 드립니다. 
창업에 따른 고민과 과제를 최선을 다하여 조언 드리겠습니다. 
본 브랜드 홈-페이지 대표 인삿말을 통하여 충언드리고 있습니다만, 다시 한 번 
강조하여도 "매우 치열한 경쟁속에서도 수십년간 유행없이 장기간 소비자의 사랑과 
선택을 받고 있는 아이템은 역시 치킨이라고 말씀 드립니다. 
다만, 경제력과 문화 수준이 제고되면서 고기와 양에 치우치던 문화에서, 
소비자는 맛과 건강 그리고 미용에 해롭지 않은 건강식으로 소비 패턴이 변화하고 있으며, 
아울러 
창업주는 숯불에 굽거나 기름에 튀기는 힘겨운 조리 방식에서 버튼만으로 조리하는 간편하고 
편안한 
오븐구이-치킨으로 빠르게 변화. 정착되고 있습니다. 
고객님께서는 과거 분식점을 운영하신것으로 추정되네요. 
분식점도 혹 상권이 떨어지면 홍보를 통하여 배달을 겸할 수 있으나, 
치킨만큼 많은 주문과 높은 단가를 달성하기는 쉽지 않습니다. 
치킨전문점은 소자본으로 고객관리와 홍보에 최선을 다 하면 아무리 경쟁이 심하여도 
부자보다는 남 에게 아쉬운 소리는 안 할 수 있습니다. 
다만, 
그 무엇보다도 우선적으로 고려하고 신중하여야 할 요소는, 
소비자가 잘 모르는 익숙지 않은 브랜드를 선택하지 말아야합니다. 
낮설은 브랜드는 아무리 많은 전단지등 홍보비를 투자하여도 소비자의 선택과 연결되지 
않습니다. 
아무리 싼 가격으로 공급하여도 마찬가지 입니다. 
남 보다 떨어지지 않는 노력과 열성이 준비되어 있다면, 
저가 비용으로 비브랜드를 창업하시면 창업은 가능하나, 
창업 후 지역의 경쟁에서 소비자의 외면으로 이어지게 됩니다. 
만인의 검증이 끝나고 매일 매일 많은 소비자의 선택을 받고 있는 브랜드는 창업 실패율이 
적은 반면, 
창업 비용이 높은 것이 사실입니다. 
사실적으로 구어조은닭 역시 금액 단위는  비 브랜드 보다 일정 부분 많은 비용이 
필요합니다. 
그러나 창업 비용이 높은 부분은 거품을 가미하여 부풀린 것이 아니고, 완벽한 요리로 
경쟁하고 선택받기 위한 조리기구와 시설을 구비하기 위한 비용입니다. 
많은 실례를 들고 있습니다만, 
미스터-피자와 피자-헛에서 사용하는 오븐기 가격은 수천만원에 이르고, 
비브랜드의 많은 피자전문점에서는 100만원부터 시작되는 저가 그리고 저성능 오븐기를 
사용하고 있습니다. 
저가(가격이 저렴) 오븐기라고 하면 성능도 떨어지겠지요! 
또 하나의 비유를 곁들이면, 
밥 장사를 창업하고 경쟁하는데, 
옆 가게에서는 압력-솥으로 밥을 짓고, 
본인은 냄비를 사용한다면 결코 상대를 극복할 수 있는 맛을 낼수가 없겠지요. 
많은 오븐구이-치킨브랜드가 있으며,창업을 위한 경쟁이 치열하게 전개되고 있습니다. 
역시 창업주의 선택을 쉽게 받기 위하여 저렴한 창업 비용을 우선으로 홍보하고 있습니다. 
오직 구어조은닭만이 저가 오븐기와 통일되지 않고 점포마다 다른 인테리어와 마구잡이식 
창업 상담을 지양하고 있습니다. 
치킨전문점도 음식점이지요. 결코 싼 오븐기로 조리하여 경쟁 상대인 굽네치킨. 핫썬치킨.본스치킨등과 경쟁이 쉽지 않겠지요. 
구어조은닭은 국내에서 가장 성능과 가격이 높은 오븐기를 사용하고 있습니다. 
원가가 낮은 오븐기를 소비자 가격이 1100만원인 오븐기로 공급하는 것이 아니라, 
원가가 1100원 오븐기를 거품 없이 공급하고 있습니다. 
난립된 경쟁에서 힘겨운 선택입니다만, 똑똑하고 매우 
냉철한 소비자의 선택을 받기 위한 매우 중요한 요소이기 때문입니다. 
우리가 선택받기 위하여 홍보하고 있는 소비자는, 
비비큐-치킨하면~ 
미스터-피자~하면, 
파리바게뜨 ~하면, 
그리고 구어조은닭하면~ 
어떤 간판이고 어떤 인테리어인지, 어떤 메뉴와 맛인지? 그리고 모델은 누구인지? 
인터넷과 입소문을 통하여 이미 다 알고 있습니다. 
무능하고 시대에 뒤 떨어지는 점주만이 소비자는 잘 모르고 있는 줄 알고 있지요. 
구어조은닭이 창업되지 않는 지역의 10대~20대 소비자는 구어조은닭을 이미 알고 
있습니다. 따라서 구어조은닭이 창업되면, 이런 치킨점이 오픈됐구나 보다는 
오! 우리 동네에도 구어조은닭이 오픈됐네! 로 낮설지 않은 반응을 보입니다. 
오븐구이-치킨의 시장이 매우 빠르고 크게 성장하고 있습니다. 
후라이드-치킨 역사가 페리카나치킨, 이서방치킨, 처가집치킨등 30년을 이어오고 있으며 
숯불바베큐-치킨도 20년 이상을 꾸준하게 성장하고 있습니다. 
오븐구이-치킨이 10년, 20년 후에도 소비자의 사랑을 받는 아이템과 브랜드로 정착 될 수 
브랜드는 현재 3~4개 이내로 한정될것으로 예상하고 있습니다. 
서울특별시에 있는 구어조은닭도 구어조은닭이고, 
부산광역시에 있는 구어조은닭도 구아조은닭이 아니고 반드시 구어조은닭 일때만 
오븐구이-치킨 선두 브랜드로서 소비자의 선택을 받을 수 있습니다. 
창업 조건을 이래도 좋고 저래도 좋은 마구잡이식으로 창업하고자 함은, 
가맹점이 어떻게 되든 우선 창업부터 시켜놓고 보자는 것은 아닌지? 
가맹점의 생사 보다는 본사의 입장만 챙기는 것이 아니라면 가능한 것인지? 
아니면, 본사의 능력과 철학이 그것이 전부인지를? 
매우 신중하고도 중요하게 검토하셔야 합니다. 
고객님의 문의 중 재 사용이 가능한 비품은 냉장고등 금액으로 200만원 내외로 추정됩니다. 
간판은 필수 사항이며, 판촉물은 특히, 배달 전문매장에서는 그 중요성이 두~세배라고 
말씀 드립니다. 
음향시스템은 "판매관리(POS 시스템) 전산 프로그램"으로 요즘은 모든 점퍼에서 필수로 
구비하고 있는 시설입니다. 
세월이 변했다고들 합니다. 
치킨전문점도 매우 많이 변했고 변하고 있습니다. 
이제 치킨 한마리를 주문하려면 15,000이 필요하지요. 
10,000 이내로 배달하기 위하여 1,000만원 또는 2,000만원으로 창업하여 한마리 10,000 
이내로 배달하는 시대는 과거로 훌쩍 흘렀습니다. 
치킨을 팔기 위하여 
1)국내 최고의 매우 부담스런 비용을 지불하고 모델도 이용하여야 하며, 
2)수억을 비불하고 TV-CF도 방영하여야 하고, 
3)사계절 수시로 자동차 경품, 해외여행권등 다양한 이벤트도 병행하여야 합니다. 
4)외 수시로 거리 무료시식회, 연예인(모델) 팬 싸인회, 지속적인 메뉴개발등 
과거 동네치킨집의 개념으로는 소비자의 선택을 받을 수 없습니다. 
창업은 창업주의 마음과 결정으로 가능합니다만, 
까다롭고 다양한 소비자의 선택을 받기 위한 기본 자격과 능력을 외면하면 성공 창업으로 
이어지기 어렵게 됩니다. 
창업 비용에 대한 부담스런 부분을 본사와 상의하여 일부라도 어려움이 극복될 수 있도록 
상의하시기 바랍니다. 
창업 자금은 아무리 어렵고 부담스러워도 피하거나 외면하지 말고, 
반드시 극복하여야 하는 사항입니다. 
지역 내 고객의 눈 높이에 맞추어 창업하시고, 
결실과 보람이 있기를 기원하겠습니다. 
본사와 상세한 상담을 받으시기 바랍니다.