구어조은닭
  • HOME > 프랜차이즈> 창업문의

창업문의

창업문의
  글쓴이: 남형진    
안녕하세요 닭집 창업을 준비중입니다.

지금 3군데 브랜드(굽네,돈,구워좋은)를 고민중에 있고 그 브랜드별로 제가 사는 지역에 들어
갈 위치도 봐놓았습니다. 이제 빨리 브랜드를 결정하고 그 브랜드가 들어갈 자리의 점포로
계약도 해야하는데 실질적으로 돈이 조금 부족한 부분이 있어서 몇가지 질문을 좀 드릴려고 합니다

1. 제가 인테리어를 했는데 구워좋은닭 다른매장과 같은 인테리어로 실내를 디자인하게 되면
  본사에서 지정한 업체말고 개인적으로 인부를 동원하여 인테리어와 간판을 해도 되는지 궁
  금합니다. 점포는 16평입니다.

2. 그리고 인테리어와 간판을 제가 했을때, 창업비용이 오븐기포함해서 15평 기준 얼마정도
  들어가나요? 예상견적 뽑기를 했는데 저게 무조건해야하는건지 아닌건지 잘 몰라서
  그냥 여기 질문합니다.

3. 제가 구워좋은닭을 창업할경우 생각해둔 점포는 주위에 동일 브랜드가 조금 멀리 떨어져
  있습니다. 그리고 다른 구워좋은닭의 체인점과는 중간에 공지를 조금 두게 되는데요
  나중에 빈 지역에 체인점이 들어서고 할경우 본사에서 보장해주는 구역(세대수)는 얼마 정
  도 되는지 알려주셧으면 합니다.

4. 본사에서 행사용(사은품)같은것은 몇달간격으로 합니까?

5. 시식차량 같은것을 지원받는것은 어느정도 주기로 가능하며 시식에 관한것은 본사에서
  무상으로 지원을 해주는것입니까?아니면 닭값은 업주 부담인지?

6. 그리고 창업자금이 조금 부족한데 본사지원대출이나 다른 대출방법이 있는지도 궁금합
  니다.

7. 그리고 창업관련 글을 읽어보니 오븐기의 가격이 1000~1100 정도 하는것 같은데  6단짜리
  오븐기를 말씀하신거라면 6단짜리로 2마리메뉴등 다양한메뉴를 각 동네별로 가장 바쁜 시
  간대가 다르겟지만 제가 봐놓은곳은 6~8  22~24시 정도 인데 6단짜리 오븐기로 다 감당을
  해낼수 있는지 아니면 10단짜리나 이런 오븐기 가격은 얼마정도 합니까?

8. 오븐기를 구매하면 안에 사용하는 그릴도 따로 구매 해야합니까?

제가 굽네치킨 창업을 할려고 가게운영과 시스템을 좀 배우려고 굽네치킨에서 8개월간 일을 하였는데 제가 낼려고 봐놓은 자리가 다른 업주분께서 들어오게 되셔서 다른메이커를 고민중인데 7가지 질문에 조금 상세한 답변좀 부탁드립니다.
없는돈에 할려니 이것저것 걸리는게 많습니다. 좀 부탁드릴게요

  
구어조은닭  15-02-23 13:58 
<관리자에 의해 답변게시물이 이동 등록되었습니다.>
안녕하세요.
관심과 문의에 감사 드립니다.
창업에 따른 준비와 과제는 한 두가지가 아니지만 반드시 결정해야만 할 분명한 명제입니다.
"창업에 따른 결정권은 본인에게 있지만 본인의 형편과 기준에 맞추지 말고 소비자의 선택을
받을 수 있는 가?"에 기준을 맞춰야합니다.
굽네치킨을 검토하셨다가 목적을 이루지 못했다면 상대가 가능한 브랜드를 선택하여야 합니다.
굽네치킨의 모델이 "소녀시대"입니다.
치킨 소비자 (주 고객)60% 이상은 10대 ~ 20대입니다.
그래서 주 소비자의 눈 높이에 맞는 금액적으로 부담이 높지만 주 소비자의 선택을
받기위하여
비비큐 치킨은 "원더걸스"
교촌치킨은 "수퍼쥬니어"
네네치킨은 유재석 + 티아라
구어조은닭은 "카~라"로 소비자를 기다리고 있는 것입니다.
돈 치킨의 모델이 10대 ~20대에서 위 5대 브랜드 모델과 경쟁이 가능한지? 다시금
깊게 생각하시기를 권장 드립니다.
창업에 따른 많은 검토 사항이 있습니다.
어느 아이템으로 결정할지?
브랜드는?
창업비용은?
맛은?
대출 조건은?
인테리어는?
본사의 지원사항? 등등
많은 내용들을 본인의 가치에 맞추며 창업 절차를 진행하게 되지만, 매우 냉철한 판단력이
필요하다고 조언 드립니다.
1)비중이 높은 우선 순위로 결정하여야 합니다.
  자금이 부족한 것, 지원사항등 혜택적인 사항은 냉정한 표현을 빌리자면  본인의
  사정입니다. 본인의 능력이 되어야 창업이 가능하지만 그 보다 더 중요한것은 분명하게
  창업은 본인 문제를 해결하는 것 보다 소비자의 선택을 받기 위하여 창업하는 것이
  되어야 합니다. 검토하고 있는 브랜드 중에서 소비자의 선택이 떨어지는 브랜드는 아무리
  많은 지원과 창업주에 대한 편리를 제공하여도 창업 후 소비자의 외면을 받고 또한 더 강한
  경쟁브랜드를 극복하기 어렵게 됩니다.
2)창업에 대한 검토는 본인이 하지 말고 이미 수많은 소비자의 검증이 끝난 브랜드로 대신
  하시면 됩니다.
  굽네치킨. 구어조은닭은 오븐구이-치킨에서는 수많은 소비자의 검증이 끝난 브랜드입니다.
  하루에도 수만명이 이용하고 선택 받는 오븐구이-치킨 정상급 브랜드입니다.
  제과점을 창업하게되면 파리바게뜨인가? 뚜레쥬르인가?만 결정하면 되고
  후라이드치킨은 비비큐 또는 교촌 또는 네네치킨의 방식으로 하여 경쟁력이 비슷한
  브랜드를 결정하는 방식으로 진행하셔야 합니다.
  업계 최고브랜드가 아니면 굳이 본사의 힘을 빌려서 창업하는 의미와 가치는 사라지게
  됩니다.
3)지원에 대한 기대와 가치를 소홀히 하여야 합니다.
은행이건 또는 사채이건 돈을 위험하거나 능력이 부족한 사람에게 돈을 빌려주는 사례는
있을 수 없습니다. 본사의 창업 자금 또한 창업을 위하여 분명한 영리 목적이 없이 대출등의
혜택을 부여하는 사례는 검증 받은 브랜드에서는 현실성이 없다고 조언 드립니다.
4)프랜차이즈 정상급의 브랜드는 반드시 본인의 가치와 색채를 가지고 있습니다.
본죽하면 죽 전문점, 파리바게뜨하면 에펠-탑 간판, 베스킨라빈스하면 31가지 메뉴,
후랄라치킨하면 독특한 인테리어등 분명한 자신의 디자인을 가지고 있습니다.
소비자의 심리와 선택 방향은 분명한 자신의 이미지가 없는 브랜드를 전문. 고급브랜드로
인정하지 않습니다.
인테리어는 창업주 본인이 할 수 있는 시스템은 브랜드 가치를 높이기에 앞서,
조건 없이 창업부터 시키자는 마구잡이식의 사업 목적과 부합되지 않는다고 할 수 없겠지요.
구어조은닭도 창업주 본인의 마음과 생각대로 창업할 수 있도록 오랫동안 진행하였습니다만,
얻은 것보다 잃은 것이 더 많았음을 솔직하게 고백 드립니다.
외 사은품 행사는?
시식차량 운행등?
오븐기 능력?
상세한 문의는 직접 상담으로 연결 드리고자 합니다.
다만,
정상급의 브랜드라고 하면 그 위치에 맞는 완벽한 시스템으로 구성되었다고 할 수 있습니다.
정상급 브랜드만이 탑-모델, TV-CF, 시식행사, 전국 규모의 이벤트 행사등이 가능한
자금력과 조직을 갖추고 있습니다.
고객님께서 문의하신 내용 중 무엇보다도 본 브랜드로 창업이 가능한 지역인지가
우선되어야 할 듯 싶습니다.
인근에 구어조은닭이 위치하고 이는 듯 싶습니다.
개설이 가능한 지역인지 우선 확인 후 본 브랜드와의 상담이 진행될 수 있도록 참고하세요.